 การประชุมวิชาการเปรียบเทียบผลการใช้ข้าวโพด มันเส้น และมันอัดเม็ดในอาหารต่อลักษณะจุลกายวิภาคของลำไส้ไก่กระทง (2006)ผู้แต่ง: Dr.Supaporn Isariyodom, Associate Professor , Mr.Uthai Kantho, Associate Professor, Dr.Chanin Tirawattanawanich, Assistant Professor, Mr.Soontaranee Tongyai, Assistant Professor,  สุวรรณา พรหมทอง, Dr.Kanchana Markvichitr, Professor, Dr.Arunee Engkagul, Assistant Professor, การประชุมวิชาการ: |
 |
 หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : The Comparative Effects of Corn and Cassava Diets on
Physiological Properties of Gastrointestinal Tract of Broilers) ผู้เขียน:สุวรรณา พรหมทอง, อุทัย คันโธ*, ชนินทร์ ติรวัฒนวานิช, มร.สุนทรานี ทองใหญ่, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สุภาพร อิสริโยดม, รองศาสตราจารย์, ดร.กัญจนะ มากวิจิตร์, ศาสตราจารย์, ดร.อรุณี อิงคากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractThis experiment was conducted to investigate the comparative effects of corn, cassava chip and
cassava pellet diets on physiological properties of the digestive tract of the broilers. Forty-eight day-old
Cobb broilers were randomly divided into 3 groups receiving 3 dietary treatments. The diets containing
corn, cassava chips, or cassava pellets as the basal feed ingredient are isonitrogenous, isocaloric, and
semipurified. The experimental diets were pelleted and fed ad libitum to the animals. At 28 days of age,
8 out of 16 birds per group were euthanized and organ samples were collected. The broilers fed the cassava
pellet diet showed lower gizzard weight than those fed corn or cassava chip diets (P<.05). Liver weights
of broilers fed cassava diets were higher (P<0.05) than those fed corn diets. Sucrase and maltase activities
in duodenum and sucrase activity in jejunum of the broilers fed corn diet were significantly lower
(P<0.05) than those fed cassava chip and cassava pellet diets. There were no significant differences in
mucosal protein as well as sucrase and maltase activities in ileum of broilers in all 3 groups. Broilers fed
cassava chip diets showed higher percentage of caecal butyrate than those fed corn or cassava pellet diets. |